Besin değeri açısından yüksek yenilebilir tohumlarla dolu bir meyvedir. incir ve yaprakları sağlık açısından bir çok...
Besin değeri açısından yüksek yenilebilir tohumlarla dolu bir meyvedir. incir ve yaprakları sağlık açısından bir çok faydaları bulunmaktadır. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde hücre yenilemesine etkilidir.B6 vitamini beyin sağlığı için önemli bir rol oymaktadır. İçeriğindeki bakır sayesinde vücutta enerji üretimine destek olur.
Damar sağlığını destekler kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
Lif açısından zengin olduğundan kilo kontrolünde etkili bir atıştırmalıktır.
Bakterilere karşı vücudu korur. Kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengin olması kemik ve diş sağlığına iyi gelmektedir. Kansere karşı koruyucudur. Antioksidan açısından zengin bir meyvedir.
İnsülin dengelenmesine yardımcı olmaktadır.
İçeriğindeki B ve C vitaminleri sayesinde cilt sağlığını destekler
Sindirimin düzenlenmesinde etkilidir.
Bazı kişilerde alerjiye sebep olabilir.
İncirli cevizli kek
400 gr incir doğranmış
120 gr şeker
2 yumurta
80 ml zeytinyağı
150 gr yoğurt
200gr un
30 gr mısır unu
Kabartma tozu
Vanilya özütü 1/2 çay kaşığı
1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz
Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın. Yağ, vanilya özütü ve yoğurdu karıştırın. Un, kabartma tozu ve mısır ununu ekleyin ve nazikçe karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına yarısını alın üzerine incirin yarısını ve cevizin yarısını koyun. Kalan malzemeyi üzerine ekleyin. Üzerine kalan inciri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına alın 45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Afiyet olsun ..
