Malzemeler6 adet kabak250 ml krema3 yumurta100 gr rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniriMuskatTuzKarabiberKabakları yıkayıp 3 mm kalınlığında...
Malzemeler
6 adet kabak
250 ml krema
3 yumurta
100 gr rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri
Muskat
Tuz
Karabiber
Kabakları yıkayıp 3 mm kalınlığında dilimleyin. Kaynar suda 7-8 dakika hafif pişirin. (çok yumuşamaması gerekiyor)
Kağıt havlunun üstüne alıp kurutun.
Yumurtaları bir kapta iyice çırpın.Kremayı, muskatı,tuz ve karabiberi , son olarak da peyniri ekleyin.Hepsini karıştırın.Bir fırın kabına kabakları dizin üzerine kremalı karışımı ekleyin.üzerine bir miktar daha peynir rendesi ekleyip 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.Afiyet olsun..
