İletişim Başkanı Burhanettin Duran, Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla yaptığı paylaşımında, Anadolu mutfağının zenginliğine dikkat çekti.

Türk Mutfağı Haftası'nın geçmişten bugüne uzanan güçlü medeniyet mirası olduğunu vurguladı.

Burhnettin Duran yaptığı paylaşımda, "Bir milletin hafızası bazen bir türküde, bazen de aynı sofranın etrafında buluşan gönüllerde yaşar. Türk Mutfağı da yüzyıllardır sadece yemek değil; paylaşmanın, bereketin, misafirperverliğin ve kültürümüzün en güzel taşıyıcılarından biri olmuştur. Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, “Bir Sofrada Miras” temasıyla bu yıl beşinci kez kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Anadolu’nun köklü lezzetlerini dünyaya tanıtmanın yanında, geçmişten bugüne uzanan güçlü medeniyet mirasımızı da yaşatmaktadır. Bu anlamlı vizyona öncülük eden Saygıdeğer Hanımefendi başta olmak üzere, bu değerli mirası yaşatan tüm aşçılarımıza, üreticilerimize, emek veren ve kültürümüzü geleceğe taşıyan herkese teşekkür ediyor; Türk Mutfağı Haftası’nı en içten dileklerimle kutluyorum." ifadelerini kullandı.

Muhabir: Ceren Dilan Koluaçık