Adana’da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, ikinci gününde de binlerce lezzetseveri ağırladı. Merkez Park’ta gerçekleştirilen festivalde, kente özgü yemeklerin sunulduğu stantların önünde uzun kuyruklar oluşurken, Adana kebabının kokusu festival alanını sardı.
Üç gün sürecek festivalde ziyaretçiler, Adana mutfağının öne çıkan lezzetlerini tatma fırsatı bulurken çeşitli gastronomi şovlarını da ilgiyle takip etti. Kentin yöresel tatlarının tanıtıldığı organizasyon, şehir dışından gelen ziyaretçilerin de yoğun katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Adana kebabından şırdana, yöresel lezzetlere yoğun ilgi
Festivalde stant açan kebapçı esnafı Yaşar Aydın, organizasyonun yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını belirterek, “Adana Lezzet Festivali dünyanın en büyük festivali. Bir Rio Karnavalı var. Ama o karnaval ve sadece eğlencesi var. Adana Lezzet Festivali’nde muhabbet, lezzet, şov, eğlence her şey var. Kebabından tatlısına, şırdanına ne lezzet ararsan burada” dedi.
Ankara’dan öğretmen arkadaşlarıyla birlikte festivale katılan İlker Yücekaya ise bir ay öncesinden rezervasyon yaptırdıklarını belirtti. Ciğer, şırdan, içli köfte ve midye tava tattığını söyleyen Yücekaya, sırada Adana kebabı olduğunu ifade ederek, “Adanalılar ağzının tadını biliyor” diye konuştu.
Adana’nın yöresel tatlıları da ziyaretçilerden tam not aldı
Kentte 50 yılı aşkın süredir tatlıcılık yaptıklarını belirten esnaf Faruk Altınok, bu yıl festivalin daha yoğun geçtiğini söyledi. Ekip ve ürünleriyle yoğunluğa hazır olduklarını dile getiren Altınok, şehir dışından çok sayıda ziyaretçinin geldiğini belirtti. Altınok, taş kadayıf ve halka tatlının festivalde en çok ilgi gören ürünler arasında yer aldığını kaydetti.
İzmir’den festivale katılan Leyla Keskiner de alanın atmosferinden ve Adana mutfağından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Festival alanının kebap kokusuyla dolduğunu söyleyen Keskiner, Adana insanının sıcaklığını ve yöresel lezzetleri çok beğendiğini belirterek herkesi festivale davet etti.
