Taylan İnan GÜLKANAT / ANKARA
Mahalle kasaplarının sorunları büyüyerek devam ediyor. Kasaplar; satışların durma noktasına gelmesinden dolayı şikâyetçi ve bir an önce işlerinin düzelmesini bekliyorlar. Konuya ilişkin, Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Ankara Temsilcisi Sebahattin Bulut, gazetemize açıklamalarda bulundu.
KASAPLAR İŞ YAPMAKTA ZORLUK ÇEKİYOR
Mahallelerde, caddelerde ve sokaklarda bulunan küçük kasap esnafı, satışlardaki düşüşten dolayı zorluk çekiyor. Zincir marketlerde bulunan kasap reyonları, mahalle kasaplarına göre kendi işlerini olumsuz yönde etkiliyor. Yine, banka pos komisyonlarının yükselmesi de kasap esnafının işlerinin kötü gidişatının sebeplerinden birisi. Mahalle kasapları sorunlarının bir an önce çözülmesini ve satışlarının düzelmesini istiyor.
“ZİNCİR MARKETLER, KÜÇÜK MAHALLE ESNAFLARINI OLUMSUZ ETKİLİYOR”
Mahalle kasaplarının durumunun günden günde zorlaştığını ifade eden Bulut “İçinde bulunduğumuz ekonomik kriz gün geçtikçe mahalle kasaplarımızı olumsuz etkilemeye devam ediyor. İş yapamaz hale gelen mahalle kasapları ‘Pazar günleri zincir marketler kapatılsın, haftada bir günde biz iş yapalım’ diyorlar. Her geçen gün mantar gibi çoğalan zincir marketler küçük mahalle esnaflarını olumsuz etkiliyor.” diye konuştu.
“HAFTADA BİR GÜN DE BİZ İŞ YAPALIM”
Kasap esnafının fazla iş yapamadığını belirten Bulut “Kasaplarımız, haftanın yedi günü sabah altıda dükkânlarını açıp, akşamın dokuzuna kadar bekliyor. Gün içinde çok az sayıda müşteri geliyor. Bu durum da doğal olarak, kasap esnafının canını sıkıyor. Günün sonunda; iyi iş yapamayıp, moral bozukluğuyla evlerine giden esnaflar "Haftada bir gün de biz iş yapalım" diyorlar “ ifadelerine yer verdi.
“BANKA POS KOMİSYONLARININ YÜZDE 4’E YÜKSELMESİYLE İYİCE ÇIKMAZA GİRDİ”
Devletin, küçük mahalle kasaplarına sahip çıkması gerektiğini vurgulayan Bulut “Devlete en dürüst şekilde vergi sorumluluğunu yerine getiren küçük mahalle kasaplarına sahip çıkılmasını istiyoruz. Devletimiz, kasap esnafımıza sahip çıksın. Mahallelerde, caddelerde ve sokaklarda yer alan esnaflarımız da iş yapabilsin, evlerine mutsuz, huzursuz dönmesin. İş yapamayan mahalle kasaplarımızın önünde bir sorun daha var. Kasap esnafı; banka pos komisyonlarının yüzde 4'e yükselmesiyle iyice çıkmaza girdi. Bu durumun da düzeltilmesi gerekiyor.” değerlendirmelerinde bulundu.
“MAHALLE KASAPLARI BİTERSE, SAĞLIKLI ET ARAYIP, BULAMAYACAKSINIZ”
Bulut sözlerine şu ifadelerle son verdi: “Pazar günleri kasap esnaflarını geziyorum. Sıkıntıları: “İş yok” Her geçen gün çıkmaza girdiklerini söyleyen mahalle kasaplarını, artan dükkân kiraları, stopaj, vergi ve en ağırı da elektrik faturaları çok zorluyor. Mahalle ve sokak esnaflarının ışığını söndürmeyin, mahalle kültürünü öldürmeyin, ata kültürünü öldürmeyin. Mahalle kasapları biterse, sağlıklı et arayıp, bulamayacaksınız. Duyarlı tüketiciler mahalle kasaplarından alışveriş yapıyorlar. Herkes mahalle esnaflarını desteklesin. Sıcak ortam, samimiyet, sohbet, içecek ikramıyla mahalle sakinlerinin emrinde olan kasaplarınızı destekleyin, Tüketicilerimiz; yemediğini, yedirmeyen esnaflarımıza sahip çıksın”
ET BORSASI NE DURUMDA?
Ankara Ticaret Borsası’nın 27 Kasım 2023 tarihli verilerine göre et ürünlerindeki ortalama fiyatlar şu şekilde:
-Dana Eti But (kg) 247.99 TL
-Dana Eti Karkas (kg) 235.42 TL
-Dana Eti Kol (kg) 218.09 TL
-Kuzu Eti Karkas (kg) 276.13 TL