1 yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı agave
2 çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı yulaf unu
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı sirke
1/2 su bardağı susam (üstünü kaplamak için )
İlk öncelikle yumurtayı,zeytinyağını,yoğurdu, agaveyi,sirkeyi ve karbonatı bir kapta karıştırın. Sonrasında tuzu,mahlebi ve unları ekleyip karıştırın.
Tüm malzeme birleşince küçük tapçuklar yapıp her tarafını susama bulayın. 170 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun..
