MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisi açıklandı. Seçki kapsamında İstanbul, İzmir ve Muğla’nın ardından bu sene Kapadokya’nın da listeye dahil edildi.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk mutfağının köklü mirası ile şeflerin yaratıcı yaklaşımının ülkeyi küresel gastronomi sahnesinde güçlü bir konuma taşıdığını ifade etti. Ersoy, İstanbul’un uluslararası raporlarda “dünyanın 1 numaralı gastronomi şehri” seçilmesinin, yürütülen gastrodiplomasi çalışmalarının önemli bir göstergesi olduğunu vurguladı.
Türkiye adına en önemli gelişmenin, MICHELIN Rehberi’nin gelecek yıldan itibaren tüm ülkeyi kapsayacak şekilde genişlemesi olduğunu belirten Bakan Ersoy, bunun sektör için hem rekabeti hem de kalite çıtasını yükselteceğini söyledi.
Tüm şefleri ve restoranları tebrik eden Ersoy, "Türk gastronomisi yükseliyor; Türkiye, gastronomi turizminde hak ettiği yere adım adım ilerliyor" dedi.