Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, son günlerde sosyal medyada Karadeniz Bölgesi’nde doğal olarak yetişen ve halk arasında “orman gülü” ya da “komar” olarak bilinen Rhododendron türlerinin çiçeklerinden reçel ve benzeri ürünler yapıldığına ilişkin paylaşımlar üzerine yazılı açıklama yaptı.
Açıklamada, doğada yetişen her bitkinin güvenle tüketilemeyeceği vurgulanarak, bir bitkinin gıda olarak kullanılmasının türüne, kullanılan kısmına, hazırlanış şekline ve tüketim miktarına göre değişiklik gösterdiği belirtildi. Bir bitkinin doğal ortamda yetişmesi veya yöresel olarak bilinmesinin, tek başına güvenilir olduğu anlamına gelmediğinin altı çizildi.
Bakanlık, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Komisyonu tarafından hazırlanan “Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Listesi” ile Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği’nde Rhododendron türlerine yer verilmediğini bildirdi.
Açıklamada, ormangülü meyvesinin güvenilirliğine ilişkin Tarım ve Orman Bakanlığınca herhangi bir değerlendirme yapılmadığı ifade edilirken, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin değerlendirmeleri ve bilimsel literatür doğrultusunda söz konusu bitkinin güvenli kabul edilmediği belirtildi.
Bu kapsamda, içeriğinde komar çiçeği veya orman gülü bulunduğu belirtilen reçel, şurup, macun, çay ve benzeri ürünlerin satın alınmaması ve tüketilmemesi gerektiği uyarısı yapıldı.
Öte yandan, şüpheli ürünler ve satışlara ilişkin ihbarların, Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması’nda yer alan “Çek-Gönder” özelliği kullanılarak fotoğraf ve konum bilgisi eklenmek suretiyle Bakanlığa iletilebileceği bildirildi.
