İnsan sağlığı hiçe sayılıyor

Kardelen Uçak

Ekonomideki kriz en çok dar ve orta gelirli vatandaşları vuruyor. Fiyat artışlarının sürekli yaşandığı, piyasaların belirsizliğini koruduğu ve enflasyonun da günden güne körüklendiği şu günlerde, zincir marketler ve bakkallar enflasyon karşısında hayatta kalmaya çalışıyor.

Söz konusu hayatta kalma mücadelesinde ise birçok zincir market haksız ve yasal olmayan yollarla daha çok para kazanmaya çalışıyor. Çoğu işletme, kar gütmek amacıyla kaliteyi düşürerek fiyatları yükseltiyor. Bazı marketler ise sattıkları ürünün son kullanma tarihine yeni tarih iliştirerek raflara diziyor.

Enflasyon karşısındaki bu “kar gütme açlığı” gittikçe canavarlaşırken marketlerdeki raflarda denetim eksikliği durdurulamaz hale geldi. Özellikle zincir marketlerdeki bozuk ürünlerin son kullanma tarihinin henüz geçmemesine rağmen bozulmuş olması kafalarda soru işaretleri oluşturuyor. Bazı ürünler ise son kullanma tarihi geçmesine rağmen denetimsizlik sebebiyle satışa sunuluyor. Süt ve süt ürünleri, et, tavuk gibi besinlerin, zehirleyici etkisi düşünüldüğünde, karşımıza son kullanma tarihinden kar etmiş işletme ve gözünü ambulansta açan bir müşteri çıkıyor.

“SON KULLANMA TARİHİ GEÇMEYEN ÜRÜN BOZUK DEĞİLDİR”

Zincir marketlerin, “kar canavarlığı” vatandaşların tüketim güvenini sarsarken raflardaki denetimsizlik sebebiyle zehirlenmeler artıyor. Özellikle profesyonelliği ve seri sürüm olmasıyla güvenilir kabul edilen zincir marketlerde vatandaşlar, ürünleri son kullanma tarihine veya tavsiye edilen tüketim tarihine bile bakmadan satın alıyor. Kimi marketlerin arka planında ise tarihi geçmiş ürüne yeni tarih yerleştirme hırsı bulunuyor. Hatta kimi ürün daha son kullanma tarihi bile gelmeden bozulmaya yüz tutuyor.

Çoğu zincir market, ürünlerin son kullanma tarihi geçmiş olmamasına rağmen bozulan ürünleri (görseldeki çikolatalı puding gibi) satıştan kaldırmıyor. Zincir marketlerin satış politikasının, “Son kullanma tarihi geçmeyen ürün bozuk değildir” anlayışı olması, tüketicilerin güvenini sarsıyor. Görünen şu ki, zincir marketlere göre bir ürün sadece tüketim tarihi geçene kadar ne halde olursa olsun “tüketilebilir” kabul ediliyor. Vatandaşlar bozuk ürün getirdiğinde ise kimi market çalışanları, ürünün son kullanma tarihi geçmediği için iade isteğini geri çeviriyor. Kurumsallaşmış, zincir market haline gelmiş işletmelerde raf denetimsizliği ve kar gütme amacıyla tarihlerin değiştirilmesi kabul edilebilir değil. İnsanların sorgulamadan alışveriş yaptığı, tüketicilerin güvenini kazanmış zincir marketler, söz konusu ürünleriyle vatandaşları zehirlemeyi bekliyor.

MUHABİRİMİZ TEK TEK DENETLEDİ

Muhabirimiz, belirlediği bölgedeki incelediği zincir marketlerde, birçok ürünün son kullanma tarihinin geçmiş olduğunu veya son kullanma tarihinin geçmesine birkaç gün kala deforme olmuş ürünlerin rafta olduğunu gözlemledi. Başkentin oldukça işlek bölgesinde yer alan zincir marketin sadece bir tanesinde bile, son kullanma tarihi ertesi gün biten çamurlanmış dört adet tavuk ve son kullanma tarihi geçmiş iki adet et bulunuyor. Başka bir zincir markette ise son kullanma tarihi geçmiş süt rafta hala yer alırken bir başka markette ise köpüklenmiş puding bulunuyor. Kurumsallığı ile vatandaşların güvenini kazanmış sözde profesyonel zincir marketler, görünüşe göre vatandaşları zehirlemekte de profesyonelleşmeyi hedefliyor.

YETKİLİLERDEN DENETİM İÇİN ADIM ATILMASI BEKLENİYOR

Son kullanma tarihi veya tavsiye edilen tüketim tarihi yaklaşmasına rağmen deforme olan ürünler hala raflarda yer almaya devam ediyor. Rekabet gücü çok fazla olan zincir marketlere insanların güven duyması ve ürünün son kullanma tarihine bakmaması, zincir marketler tarafından avantaj olarak kullanılıyor. Vatandaşların tüketim güvenini kötüye kullanan zincir marketler, vatandaşların sağlığını tehdit ediyor. Bu konuda Tarım ve Orman Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Ankara Büyükşehir Belediyesi ve zabıta ekipleri söz konusu durum tarafından adım atılması bekleniyor. Aksi halde, piyasanın akbabası haline gelen zincir marketler tüm vatandaşları zehirleyerek güveni suistimal etmeye devam edece