Bu kadar ekonomik sıkıntılar içinde olsak da, özenti ve gösteriş tutkunu sürdürüyoruz. Televizyonlarda ve sosyal medyada yayınlanan reklamların da tüketim ekonomisine de etkisi büyük.
Bunu neden söylüyorum. Son günlerde Dubai Çikolatası çılgınlığı sürüp gidiyor. Pastanelerin vitrinlerinde “Dubai Çikolatası gelmiştir” diye ilanlar var. Ayrıca Ankara’da büyük süpermarketler de “Dubai Çikolatası gelmiştir” diye ilanlar veriyor.
Merak ettim, Çankaya Atakule’nin karşısındaki çikolatası satan firmaya gittim. Çikolatanın nereden geldiğini sordum.
Bir hikaye anlattılar ama bana pek gerçekçi gelmedi.
Hikayesi şöyle :
9 yıldır Dubai’de yaşayan Mısır kökenli İngiliz Sarah Hamouda adlı bir kadın, hamileliği sırasında canı çikolata çeker. Sara, aradığı benzersiz lezzeti bir türlü bulamayınca kendi tarifini yaratma yoluna gider. Dubai'de tatildeyken denediği kadayıf tatlılarının lezzetini unutmayan Sara, çikolata ve kadayıfı bir araya getirmeye karar verir. Elde ettiği sonuçtan çok etkilenen Sara, 2021 yılında kendi markasını kurarak Dubai Çikolatası adını verir ve satışa sunar.
Bu çikolata, ilk olarak sınırlı bir kitleye hitap ederken, TikTok’ta bir kullanıcının Dubai çikolatasını denediği videonun 100 milyonu aşan izlenme almasıyla bir anda popüler hale gelir. Türkiye'deki çikolata üreticileri de bu akıma katılır ve Dubai çikolatası çılgınlığı böylece yayılır.
İşin ilginç yanı Dubai'de yaşayanların bile Dubai Çikolatası diye bir üründen haberleri bile yok.
Gıda mühendisleri bile bu çılgınlığa karşı çıkıyorlar. Türk mutfağına has çok özel lezzetlerin zaman içerisinde farklı ülkeler tarafından sahiplenilmesini hatırlatarak, “Kendi kültürümüze, geleneklerimize ve mutfak kültürümüzün ana unsurlarına sahip çıkmalıyız. Çikolata tüm dünyada üretilen bir ürün olmasına rağmen kadayıf, baklava gibi lezzetler Osmanlı’dan günümüze süregelmiş lezzetlerdir. Baklavadan esinlenerek, tahin ve fıstık kullanılarak yapılan çikolataya ise Dubai Çikolatası demek yemek kültürümüze haksızlık olur” diyorlar.
Kadayıf dolgulu bu çikolata, birçok kişi tarafından merak edilip denenmek istenince bazı işletmelerin Dubai çikolatasıyla ün kazanmasına yol açtı. İnsanlar sadece bu lezzeti deneyimlemek için saatlerce sırada bekledikleri de görülüyor.
95 gram paketlerinde satışı sunulan Dubai Çikolatalar 125 liradan satılıyor. Gramları arttıkça 800 lira ile 1200 liraya kadar çıkıyor.
Peki siz, Dubai çikolatasını tatmak için bu parayı verir misiniz veya saatlerce sıra beklemeye değer buluyor musunuz?