Tohumları meyvenin dışında bulunan nadir meyvelerden biridir.
Yoğun C vitamini barındıran bu meyve, manganez, folat (B9)ve potasyum açısından zengindir.
Demir, bakır,magnezyum,fosfor,B6 ,K ve E vitaminleri içerir.
İçeriğindeki antioksidanlar kalp sağlığının korunmasında önemli rol oynar.
%90 ı sudan oluşan çileğin 100 gr da sadece 32 kalori ve 2gr lif bulunmaktadır. Karbonhidrat miktarı çok düşüktür.
Glisemik endeksi düşük olduğu için kan şekerinin oynamasında etkisi olmaz.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Alerjik özelliği nedeniyle dikkat edilmesi gerekir.
Çilekli Smoothie
1 bardak dolusu donmuş çilek
1/2 bardak light yoğurt
1/2 bardak badem sütü (veya normal süt tercihe göre)
Tüm malzemeyi blendırdan geçirin. Bekletmeden tüketin. Afiyet olsun ..