Çiğ tüketildiğinde daha çok fayda sağlayan bir yemiş türü olan badem vegan beslenenler için de iyi bir alternatif olarak kullanılmaktadır.
⁃ kötü kolstrolü düşürmeye yardımcıdır
⁃ İçeriğinde bulunan E vitamini sayesinde cilt yaşlanmasına ve cilt sorunlarına karşı koruma sağlar
⁃ Lifli yapısı sayesinde tom tutar. Sindirim sistemini destekler.
⁃ Tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
⁃ Kan şekerini dengelemeye yardımcıdır.
⁃ Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olan badem kemkleri güçlendirir.
⁃ Süt ve un şeklinde kullanımıyla iyi bir alternatiftir.
⁃ Antioksidan özelliğiyle kansere karşı koruyucudur.
Bademli Kurabiye
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kavrulmuş dövülmüş badem
Üzeri için pudra şekeri
Tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın.diğer malzemeleri de ekleyin. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun..