Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
“Bölgede koordineli ve radikal tedbirlere ihtiyaç var”
“Bölgede koordineli ve radikal tedbirlere ihtiyaç var”
TANAP’tan Otizme “MAVİ IŞIK”
TANAP’tan Otizme “MAVİ IŞIK”
Mülteciler Günü’nde Misafir- Mülteci Fotoğraf Sergisi başkentlilerle buluştu
Mülteciler Günü’nde Misafir- Mülteci Fotoğraf Sergisi başkentlilerle buluştu
“Uçan Teğmen” sonsuzluğa uçtu
“Uçan Teğmen” sonsuzluğa uçtu
Ankara Ülkü Ocakları’ndan Ebulfez Elçi Bey’in eşi Halime Hanım ruhuna “mevlid-i şerif”
Ankara Ülkü Ocakları’ndan Ebulfez Elçi Bey’in eşi Halime Hanım ruhuna “mevlid-i şerif”

KUTLU TAMAY

Polya Kafe
18 Mayıs 2019 Cumartesi

Ankara’nın en popüler caddelerinden Arjantin ve Filistin’in tam kesiştiği noktada hizmet vermeye başlayan Polya cafe Bakery Patisserie’ye işletme sahibi Selçuk YILMAZ’ın davetlisi olarak gittim. Polya ismini matematikte kullanılan sayma teorisinden almaktadır. Her mutfağın bir teorisi ve tasarlanan her bir yemeğin ve tatlının da bir hikâyesi bulunmaktadır. 
Selçuk Bey, uzun yıllar yurt dışında yaşamış ve tutkuyla bağlı olduğu aşçılık alanında eğitim almıştır. Yemek sanatı; gezmeyi, farklı kültürleri ve onların geleneksel lezzetlerini de tanımaktan geçtiği için Türkiye’ye döndüğünde bir çok konseptin bir arada olduğu nezih ve sıra dışı bir işletme kurmayı hedeflemiş ve bu hayalini gerçeğe dönüştürmüştür.
Polya Cafe’nin kapısından içeri girdiğiniz andan itibaren kendinizi oldukça güzel dekore edilmiş şık bir mekânda buluyorsunuz. Girişte mis gibi kokan türlü türlü ekmekler, gözlerinizi ayıramayacağınız birbirinden güzel tatlılar, pastalar, çikolatalar iştah açıcı bir şekilde özenle sunuluyor müşteriye. Ardından arka kısımda Avrupa konseptinde tasarlanmış bir iç mekân ve dekorla karşılaşıyorsunuz. Şömineli, sıcacık bir köşesi de var, kahvenizi yudumlarken, kitabınızı okuyabileceğiniz.
Polya Cafe’de sevdiklerinizle birlikte tadına doyulmaz hafta sonu açık büfe kahvaltıları planlayabilir, kahvaltıyı bir şölene dönüştürebilirsiniz. Ofis çalışanları için sorun haline gelen “bugün ne yiyeceğiz” sorununa her gün için ayrı ve sağlıklı bir menü  hazırlayarak tekdüze beslenme sorununa da alternatif bir çözüm bulabilmektesiniz. Akşam yemeklerinizde aperatif olarak hazırlanan avakado domates bruscetta ve  marsala şarabı ile marine edilen Dana marsala’yı tadarken dünya  mutfağından  seçkin lezzetlerle unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Fransa’yı aratmayan “Kiş” ve “Kruvasan”larının tadına da mutlaka bakmalısınız.  Polya’nın loş ve huzur dolu ortamında şarabınızı yudumlarken günün yoğun iş temposundan sıyrılıp, dostlarınız ve sevdiklerinizle birlikte keyifli zaman geçirebilirsiniz.
Doğum günleri, nişan, düğün, baby shower gibi tüm özel günlerinizde butik pastalar yaptırabilir, sevdiklerinize tatlı bir armağan göndermek isterseniz callebauy ve belcolade çikolatalarının yanı sıra gıda mühendisleri eşliğinde hazırlanan lezzetli ve çeşit çeşit çikolataları tercih edebilirsiniz.
 Kurumsal olarak düzenlenen tüm davet ve kokteyllerde sağlıklı ve lezzetli menüleriyle seçimlerinde kalite ve özeni arayanlar için vazgeçilmez bir tercih olduğunu anlayacaksınız. 
Polya samimi sıcak bir o kadar da nezih ortamı ve rahat oturma düzeniyle kendinizi evinizde hissedebildiğiniz harika bir atmosfere sahip. 
Böyle bir mekânı Ankara’mıza kazandıran Selçuk Bey’e teşekkür ediyor, başarılar diliyorum.

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
HAKAN KOÇ
HAKAN KOÇ
Kaht-ı Rical (Adam Kıtlığı) 2
ALPEREN FURKAN AYDIN
ALPEREN FURKAN AYDIN
Yeni Dünya ve Sıkıntıları
M. UMUT KARAKÜLAH
M. UMUT KARAKÜLAH
“Uçan Teğmen” Sonsuzluğa Uçtu
AHSEN ARAL UYAR
AHSEN ARAL UYAR
Gelinler ve Kaynanalar
MUSTAFA AYDEMİR
MUSTAFA AYDEMİR
Kutlu Payaslı (Sanatla Geçen Yıllarım) (8)
MEHMET SALİH ÖZELER
MEHMET SALİH ÖZELER
Cemal KAŞIKÇI Raporu Başbakan MERKEL, törende neden fenalaştı?
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri