Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
İdrar kaçırmada ameliyatsız yöntem: Biofeedback tedavisi
İdrar kaçırmada ameliyatsız yöntem: Biofeedback tedavisi
'Milyonlarca kişi emlak vergisinden muaf ama kimse bilmiyor'
"Milyonlarca kişi emlak vergisinden muaf ama kimse bilmiyor"
Serbest piyasada altın fiyatları
Serbest piyasada altın fiyatları
Doğacan Kaşıkara'dan “Neş’e-i Muhâbbet Solo Konseri”
Doğacan Kaşıkara'dan “Neş’e-i Muhâbbet Solo Konseri”
“YUSUF FRANKO'NUN İNSANLARI” ÇAĞDAŞ SANATLAR MERKEZİ'NDE
“YUSUF FRANKO'NUN İNSANLARI” ÇAĞDAŞ SANATLAR MERKEZİ'NDE

FERDA HEKİMCİ

“Atmacayı Vurdular, Bir Avuç Kanı İçün!”...
11 Ekim 2018 Perşembe

Ticaret Bakanlığı, Ankara’da 1 liraya satılan ekmeğe yapılan 25 kuruş zammı durdurdu. Daha sonra fırıncılık lobisi devreye girdi. Aynı bakanlık fırıncıları korumak için, “marketlerin fırıncılardan ekmeği en az 85 kuruşa alabileceğine yönelik”  düzenleme yaptı. Bunun üzerine yapılan bu düzenleme ile kar marjları 30’dan 15’e düşen bakkallar ekmek satmama kararı aldı!... 
Fırıncıya, bakanlığa gücü yetiremeyen mahalle bakkalı, faturayı kırk yıllık velinimeti olan kendi mahallelisine çıkarmaya kalktı!... 
Yani, “Atmacayı vurdular, bir avuç kanı içün!”... 
Sevgili bakkal. Oysa, biz mahalleli olarak sana “Bakkal Amca” diyecek kadar yakındık. Derdimize ortak olur, bazen birlikte memleket meslelerine bile çare bulmaya çalışır, hatta tezgah arkasında demlediğin bir bardak çayını paylaşırdın bizimle. Ne oldu sana?... Önce ekmekler bozuldu, sonra veresiye defterleri kalktı... sonra her şey mi?...
Bu ülkenin tüketici örgütleri büyük marketlere  karşı hep seni savundu. Çeşitli yasal düzenlemelerde büyük marketlere karşı mahalleli bakkalının hep yanında oldu. Süper marketlerin şehir dışına çıkmasını savundu senin için... Şimdi “Mahallelinin ekmeğini kesmeye kalkıyorsun be arkadaş on beş kuruş kar için” demeye dilim de varmıyor ki... Ama dikkat et, birileri aramızı bozuyor. Oysa onların düzeni yerinde. Bak zaten zamma da ihtiyaçları yok aslında. Nasıl mı? Aslında ekmeğin 200 gramlık maliyeti 50 kuruş bile değil!... Sana çok basit şöyle anlatayım: Eskiden fırıncı bakkala ekmeği 70 kuruşa veriyor muydu?... Yani fırıncı ekmeği bakkala 70 kuruşa verip de kendisi bir ekmekten en az 25-30 kuruş kazanmayacak mı?... O zaman ekmeğin maliyeti en çok 50 kuruş olur değil mi?... 
Nitekim 250 gram ekmeği Halk Ekmek Fabrikası 70 kuruşa satmıyor mu?... Yüzlerce çalışanı yok mu?... O da bayi karı vermiyor mu?... Peki, daha iyi anlaman için bir de şöyle anlatayım: Üçte biri nem olan ekmeğin kilosu beş lira. İçinde hiç nem olmayan, kaliteli sert Durum Buğdayı’ ndan, bol yumurta ile yapılan, el değmeden paketlenmiş, yüz binlerce Liraya malolan modern fabrikalarda imal edilen makarnanın yarım kiloluk paketi bir lira onbeş kuruş. Yani makarnanın kilosu iki lira otuz kuruş!...
Bir sonraki yazıda ekmek üzerindeki hesapların, üretimdeki verimsizliğin ayrıntılarına gireceğim. Ama en basit anlatımıyla durum bu kadar basit.  Ayrıca bir bakkal 50-100 cıvarında ekmek satarken, bir fırının  3.000 ile 10.000 ekmek ürettiği ve karının da o derecede olacağı ortada. O zaman tekrar düşün. Bak sen ekmek satmazsan sen on beş kuruşu da kazanamazsın. Eğer mahalleli ekmek alırken yanında aldığı beş yumurtayı, bir ciklet, bir gofreti de almaz. Unutma ki, artık her mahallede bir zincir marketin şubesi var. Onlar müşteri çekmek için hiç kar etmeden de ekmek satmaya dünden razı!... 
Bazı şeyler bakkal hesabına gelmez. Mahalli evinin ekmeği için az ilerideki büyük markete kadar gider de; ama sen artık o mahalleliyi bir daha bulamazsın. Gerekirse birlikte güdelim ekmek davasını. Şimdi tekrar tekrar düşün.  Gel, şu kırk yıllık dostluğu bozma; atmacayı vurma, bir avuç kanı içün!...   

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
KUTLU TAMAY
KUTLU TAMAY
Ayıntap Sofrası
HAKAN KOÇ
HAKAN KOÇ
Bir Garip Yolcuyum Hayat Yolunda
CENGİZ ÖZER
CENGİZ ÖZER
Tüm Hesaplar Seçim Üzerine Mi?
MUSTAFA AYDEMİR
MUSTAFA AYDEMİR
Yılların Eskitemediği Sanatçı: ELA ALTIN (3)
DENİZ TALİPOĞLU
DENİZ TALİPOĞLU
Savaş
MÜJDE HAYAT
MÜJDE HAYAT
Festival Haftası
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri