Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
“Bölgede koordineli ve radikal tedbirlere ihtiyaç var”
“Bölgede koordineli ve radikal tedbirlere ihtiyaç var”
TANAP’tan Otizme “MAVİ IŞIK”
TANAP’tan Otizme “MAVİ IŞIK”
Mülteciler Günü’nde Misafir- Mülteci Fotoğraf Sergisi başkentlilerle buluştu
Mülteciler Günü’nde Misafir- Mülteci Fotoğraf Sergisi başkentlilerle buluştu
“Uçan Teğmen” sonsuzluğa uçtu
“Uçan Teğmen” sonsuzluğa uçtu
Ankara Ülkü Ocakları’ndan Ebulfez Elçi Bey’in eşi Halime Hanım ruhuna “mevlid-i şerif”
Ankara Ülkü Ocakları’ndan Ebulfez Elçi Bey’in eşi Halime Hanım ruhuna “mevlid-i şerif”
HABERLER>RÖPORTAJ - ÖZEL HABER
22 Mayıs 2019 Çarşamba - 10:21

Yeni Mucize ‘siyah sarımsak’

SARIMSAĞIN faydalarını artık saymaya bile gerek yok. Doğal bir şifa deposu olduğu bilinen bir gerçek.

Yeni Mucize ‘siyah sarımsak’

SARIMSAĞIN faydalarını artık saymaya bile gerek yok. Doğal bir şifa deposu olduğu bilinen bir gerçek. Ama artık devir değişiyor ve hayatlarımıza yeni bir sarımsak daha giriyor: “Siyah sarımsak”
Uzmanlar siyah sarımsağın faydalarının daha fazla olduğunu söylüyor. Peki gerçekten öyle mi? Siyah sarımsağın faydaları nelerdir? Siyah sarımsak nerede ve nasıl üretilir? Beyaz sarımsak ile siyah sarımsak arasındaki farklar nelerdir?
Kastamonu Taşköprü'de bulunan, benzeri olmayan siyah sarımsak özellikle Kore ve Çin'de 'uzun yaşamın kaynağı' diye adlandırılıyor. Siyah sarımsak antioksidan özelliği ile insan sağlığına olan faydası saymakla bitmez.
Tam bir vitamin ve mineral deposu olan siyah sarımsak, normal sarımsağın kurutulması ile elde edilmektedir. Sarımsağın tadını sevmiyorsanız siyah sarımsağın tadını sevebilirsiniz. Şeker oranı diğer sarımsak türüne göre daha fazladır. Yerken kurutulmuş meyve tadı alacaksınız.
SİYAH SARIMSAK NEDİR?
Siyah sarımsak, içerisinde B1, B6, C vitamini, kalsiyum, fosfor, manganez, kükürt, allil sülfür ve oleum allicine vardır. İçerisinde yer alan oleum allicine maddesi, penisilinin aktivitesine eşit miktardadır.
Antiseptik, antifungal, antiviral, antioksidan ve antibakteriyel bileşenleri bulundurur. Asya ve Avrupa mutfaklarının vazgeçilmezi olan siyah sarımsak, fermantasyon işlemi sonucunda kansere karşı önemli bir etki sunar. Kolesterol seviyesini düşürür, antiseptik özelliği sayesinde vücudunuzu koruma altına alır. Kronik hastalıklara, dolaşım sistemi hastalıklarına ve alzheimer hastalıklarına karşı etkilidir.
SİYAH SARIMSAK              NASIL TÜKETİLİR?
Beyaz sarımsak, 60 gün süreyle belirli nem ve ısı koşulları altında kurutulur. Bu işlem sonucunda dişleri beyaz halde olan sarımsak siyah hale dönüşür. İşlem, sarımsağın içerisinde yer alan faydalı madde oranını artırarak daha sağlıklı hale gelmesine zemin hazırlar. Siyah sarımsak da diğer beyaz sarımsakta olduğu gibi tamamen doğal bir besin kaynağıdır.
Bu işlem neticesinde sarımsağın içerisinde keskin kokusunu belirleyen alliin ve allicin azalır, böylelikle istenmeyen kokusunu ve tadındaki acılığını kaybeder. Normal sarımsağın tadını seviyorsanız siyah sarımsağı daha çok beğeneceksiniz. Siyah sarımsağın tadı, adeta kurutulmuş meyve tadındadır. Ağız kokusuna yol açmayan siyah sarımsağın şekerli ve tütsülenmiş lezzeti vardır.

 
Konyaspor, Akhisarspor maçı hazırlıklarına başladı
 
Ankara Üniversitesi ve TÜSİAV’dan “VAKIFLAR HUKUKU PANELİ”
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
ATAMIZ 100 YAŞINDA “YAŞASIN MİLLİ MÜCADELE YÜRÜYÜŞÜ”
MİLLÎ Mücadele’nin Atatürk tarafından dile gelen hikâyesinin ilk cümlesi, ...
Tarımda kullanılan ilaçlar arıları öldürüyor
0 Mayıs Dünya Arı Günü, “Altın Yağmur” sloganıyla 9’uncu kez Ankara’da düzenlendi.
Damar Cerrahisinde “Gri Alanlar” toplantısı başkentte yapıldı
ULUSAL Vasküler ve Endovasküler Derneği tarafından “Damar Cerrahisinde ...
 
TSM GEAD Ailesinden “Sevgi ve Şükranla Andıklarımız” Konseri
BAŞKANLIĞINI Nakifer Yıldırım’ın yaptığı Türk Sanat Müziği Gönüllüleri ...
Saat 11-16 arası güneşe maruz kalmak melanomu tetikliyor
AVRUPALI dermatologlar tarafından, deri kanserlerinde korunma ve erken ...
Dijitalleşme sonrasında, şirketler siber tehdit altında
ŞİRKETLERİN yeni iş fırsatları elde etmek ve pazardaki rekabetçi güçlerini ...
 
Çargâh Türk Müziği Topluluğu’ndan ““Geleneksel İftar Buluşması”
HAYATIN yoğun temposunu musikinin notaları ile yavaşlatan sanat gönüllülerinin ...
Kayıt dışı istihdam ülkemiz için tehdit oluşturuyor
HAK-İŞ Konfederasyonu Başkanı Mahmut Arslan, bu yıl 9’uncusu düzenlenen ...
Bakan Selçuk “Yeni Eğitim Öğretim Çalışma Takvimi”ni açıkladı
Milli Eğitim Bakanı Selçuk, Milli Eğitim Bakanlığı Başöğretmen Salonu’nda ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
HAKAN KOÇ
HAKAN KOÇ
Kaht-ı Rical (Adam Kıtlığı) 2
ALPEREN FURKAN AYDIN
ALPEREN FURKAN AYDIN
Yeni Dünya ve Sıkıntıları
M. UMUT KARAKÜLAH
M. UMUT KARAKÜLAH
“Uçan Teğmen” Sonsuzluğa Uçtu
AHSEN ARAL UYAR
AHSEN ARAL UYAR
Gelinler ve Kaynanalar
MUSTAFA AYDEMİR
MUSTAFA AYDEMİR
Kutlu Payaslı (Sanatla Geçen Yıllarım) (8)
MEHMET SALİH ÖZELER
MEHMET SALİH ÖZELER
Cemal KAŞIKÇI Raporu Başbakan MERKEL, törende neden fenalaştı?
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri