Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
22. Geleneksel Tüketici Ödülleri Sahiplerini Buldu
22. Geleneksel Tüketici Ödülleri Sahiplerini Buldu
“Cevizlidere’yi birlik ve beraberlik içinde güzelleştireceğiz”
“Cevizlidere’yi birlik ve beraberlik içinde güzelleştireceğiz”
Başkent’te “1. Uluslararası Sürdürülebilir Yaşam Kongresi” Düzenlendi
Başkent’te “1. Uluslararası Sürdürülebilir Yaşam Kongresi” Düzenlendi
Yerel seçimler öncesi belediye emekçileri yok sayılıyor
Yerel seçimler öncesi belediye emekçileri yok sayılıyor
Yeni Zelanda'da camilere silahlı saldırı
Yeni Zelanda'da camilere silahlı saldırı
HABERLER>ANA MANŞETLER
12 Ocak 2019 Cumartesi - 10:24

Türkiye'nin ilk 'yerli ağız sütü tozu' üretildi

Buzağı kayıplarının önlenmesi için Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Veteriner Fakültesindeki öğretim üyeleri tarafından hazırlanan, Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı(OKA) tarafından hayata geçirilen "Buzağı Can Sütü Projesi"nde ilk üretim yapıldı.

Türkiye nin ilk  yerli ağız sütü tozu  üretildi

SAMSUN (İHA) - Buzağı kayıplarının önlenmesi için Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Veteriner Fakültesindeki öğretim üyeleri tarafından hazırlanan, Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı(OKA) tarafından hayata geçirilen "Buzağı Can Sütü Projesi"nde ilk üretim yapıldı. 
OMÜ Veteriner Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Duygu Dalgın ve Doç. Dr. Yücel Meral, hayvancılığın en büyük problemlerinden olan buzağı ölümlerini önlemek için 2 yıl üzerinde çalıştıkları "Buzağı-Can Sütü Projesi"nde ilk yerli ağız sütü tozu üretildi. OKA’nın desteklediği ve Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından Türkiye’de ilk olma özelliği taşıyan tesiste üretilen ağız sütü ikame tozu için yakında seri üretime geçilecek. Birinci etabı tamamlanan proje ilk olarak TR83 Bölgesi olan Samsun, Çorum, Amasya, Tokat’taki üreticilere sunulacak ağız sütü tozu, Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından iki yıl ücretsiz olarak dağıtılacak. Büyük bir bölümü doğumdan hemen sonra gerçekleşen buzağı ölümlerini yerli ağız sütü tozu ile önlemeyi amaçlayan proje ile milyarlarca lira ekonomik kaybın önüne geçilmesi hedefleniyor. Deneme amaçlı üretilen ilk ürünün dünya standartlarının üzerinde bir kaliteye sahip olduğu belirlendi. Buzağılarda denemelere başlanan yerli ağız sütü tozunun, yenidoğan buzağıların bağışıklığını güçlendirdiği tespit edildi. 

"Ürünümüz dünya standartlarının üstünde" 
Yeni doğan çift tırnaklı hayvanların bağışıklılık sisteminin zayıf olduğunu belirten Doç. Dr. Duygu Dalgın, "Buzağı ölümlerinin en büyük nedeni, doğduklarında bağışıklıklarının az olmasıdır. Yeni doğan buzağılar 5 haftaya kadar kendi bağışıklığını üretemiyor. Dolayısıyla annelerinden aldıkları ağız sütü buzağılar için çok önemli. Fakat buzağının anneden aldığı ağız sütünün kaliteli olması gerekiyor. İlk ve ikinci doğumunu yapan, ithal, hastalık geçirmiş hayvanlarda ağız sütü kalitesiz oluyor. Bu da yavruyu hastalıklara karşı açık hale getiriyor. Sonucunda da buzağı ölümleri artıyor. Bunu önlemek için yurt dışında ağız tozu yapılarak buzağılara veriliyor ve çok iyi sonuçlar alıyorlar. Türkiye’de bu güne kadar böyle bir üretimimiz yoktu. Türkiye’de üretimin olmaması hayvancılığımızın eksiğiydi. Biz OKA toplantısında bu projeyi sunduk. O zaman ki valimiz İbrahim Şahin bu projeyi çok önemsedi. Bu açıdan kendisine şükran duyuyoruz. Daha sonra bu proje OKA’nın desteği, Samsun Büyükşehir Belediyesi yürütücülüğünde yapıldı. Doç. Dr. Yücel Meral, Büyükşehir Belediyemizin görevlileri; Veteriner Hekim Mehmet Yıldız ve Ziraat Mühendisi Çağatay Batman’ın projede çok emeği oldu. İlk deneme üretimlerimizi yaptık. Üniversite olarak sözümüzü yerine getirerek dünya standartlarının üzerinde bir kalitede toz elde ettik. Türkiye’de bunun elde edilemeyeceği düşünülüyordu. Çünkü buna dair bir makine henüz yapılmamıştı. Biz bazı makineleri inove ederek daha kaliteli bir teknoloji geliştirmeyi ekibimizle başardık. Bundan sonra üretim seri hale geçecek. Daha sonra üreticilerimize bu tozu dağıtacağız. Projenin kapsadığı 4 ilde üreticilerimize; ağız sütünün önemini ve sağlıklı buzağı yetiştirmenin stratejilerini anlatacağız. Bu projenin buzağı ölümleri ile birlikte, ağız sütü ve hayvan ithalatını önleyeceğini düşünüyoruz" dedi. 

"Yerli bir tesis ve ürün" 
AR-GE çalışmalarından sonra tesis yapımına başladıklarını belirten Samsun Büyükşehir Belediyesi’nde proje görevlisi Veteriner Hekim Mehmet Yıldız, "Ağız sütü ikame tozu için yaptığımız makine Türkiye’de bir ilk oldu. Bu makinenin özelliği düşük sıcaklıkta protein ve immunoglobulinlere zarar vermeden kolostrum sütünü toz haline getirerek raf ömrünü uzatacak şekilde çiftçilerin kullanımına sunmayı amaçladık. Ürettiğimiz kolostrum tozunda dünya standartlarının üzerinde bir kaliteyi yakaladık. Buzağılarda bunu denedik. Denemelerimiz devam ediyor. Bu proje ülke hayvancılığımız için önemli. Kullanım şekli çok kolay. Deneme çalışmalarımızı bitirdikten sonra ham madde temini üzerinde çalışacağız. Makinemiz saatte 50 litre kolostrumu toz haline getirebilecek. Bu çalışmanın ülke geneline yayılacağını düşünüyoruz. Bölgedeki çiftçilere bu toz 2 yıl ücretsiz dağıtılacak. Bu tesis ağız sütünü toz haline getirmek için Türkiye’de ilk kez yapılan bir yer. Amerika ve Avrupa’da bu tesislerden bulunuyor. Biz bunu yerli bir üretimle ilk defa Samsun’da hayata geçirmiş olduk. Buzağılarda yaptığımız denemelerde aktif hale getirdiğimizi gördük. Bağışıklık sistemi güçlü olan bir buzağı diğer hastalıklara karşı da dirençli oluyor. Kan analizlerinde de bunu gördük" diye konuştu. 

 
(Özel) Dondurucu soğukta 26 gündür Özbekistan’a geçmeyi bekliyorlar
 
Geliştirdiği besin takviyesiyle sedef hastalarının umudu oldu
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Prof. Uyar: “En ucuz enerji yenilenebilir enerji”
YALOVA (İHA) - Marmara Üniversitesi Enerji Anabilim Dalı Başkanı ve Yenilenebilir ...
Kar yağışı balık fiyatlarını vurdu
İSTANBUL (İHA) - İstanbul’da geçen hafta etkili olan kar yağışı nedeniyle ...
Ambulans helikopterden can kurtaran operasyon
112 Acil ambulans helikopteri, elektrik akımına kapılarak ağır yaralanan ...
 
Erzurum buz tuttu: Eksi 23 derece
Hava sıcaklığının eksi 23 dereceye düştüğü Erzurum adeta buz tuttu.
mammashow'da 'Anneliğe Dair Her Şey' paylaşılacak
Y kuşağının yeniliklere açık anneleri; ‘Anneliğe Dair Her Şey’i deneyimlemek ...
ASKİ Genel Müdürü Kınacı’dan 2018 yılı değerlendirmesi
"Ankara’nın altyapı haritasını çıkardık. 2050 yılına kadar da master planını yapıyoruz"
 
Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş: "Güzel ahlaka sahip nesillerin yetişmesi için daha çok gayret göstermeliyiz"
"İslam’ı karalama çalışmaları, uluslararası bir endüstriye dönüşmüştür"
Sarıkamış Şehitlerini anmak için Beykoz'dan yola çıktılar
Beykozlular Sarıkamış Harekatı’nın 104'üncü yılında “Şehitler Anısına ...
Eczanelerde de poşetler parayla satılmaya başlandı
Kayseri (İHA) - Marketlerde poşetlerin parayla satılmaya başlanmasının ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
DENİZ TALİPOĞLU
DENİZ TALİPOĞLU
Yeni Yaşın Kutlu Olsun
M. TURHAN İMAMOĞLU
M. TURHAN İMAMOĞLU
Cevapsız Sorular
SELEN YEDİER
SELEN YEDİER
Senarist Olmak İsteyenlere
BAYRAM YENER
BAYRAM YENER
Dünya Siyasetinde Kadın Profili
YİĞİT CANDEMİR
YİĞİT CANDEMİR
Elinde Kalem Olan Bir Adamın Hikayesi (1)
Ahu Tüzün DEMİRDAMAR
Ahu Tüzün DEMİRDAMAR
Çocukluğumuza Sarılmak…
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri