Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
Cam Kemik Hastalarından “Karikatür ve Resim Sergisi”
Cam Kemik Hastalarından “Karikatür ve Resim Sergisi”
“Mahir Eller Projesi” ile toplam 30 bin kişiye ulaşılması hedefleniyor
“Mahir Eller Projesi” ile toplam 30 bin kişiye ulaşılması hedefleniyor
''Tıbbi sarf malzeme'' için ihale açıldı
''Tıbbi sarf malzeme'' için ihale açıldı
Hacettepe Üniversitesi ''unlu mamül'' alacak
Hacettepe Üniversitesi ''unlu mamül'' alacak
Kalkınma çalışmaları Başkent Ankara’da masaya yatırıldı
Kalkınma çalışmaları Başkent Ankara’da masaya yatırıldı
HABERLER>YAŞAM
19 Ekim 2018 Cuma - 09:53

‘Sultan Ana’ somun ekmekle geçimini sağlıyor

Afyonkarahisar’ın Çay ilçesinde yaşayan 70 yaşındaki Fadime Kırkalı, 40 yıldır yöreye has patatesli somun ekmek yapıp satarak geçimini sağlıyor.

‘Sultan Ana’ somun ekmekle geçimini sağlıyor

AFYONKARAHİSAR(AA)- Afyonkarahisar’ın Çay ilçesinde yaşayan 70 yaşındaki Fadime Kırkalı, 40 yıldır yöreye has patatesli somun ekmek yapıp satarak geçimini sağlıyor. Aktaş Mahallesi'ndeki küçük bir taş fırında ekmek yaparak evin yükünü sırtlayan Kırkalı’nın somun ekmekleri, ilçede yaşayanlardan büyük ilgi görüyor. Kırkalı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fırında haftanın 3 günü, odun ateşinde somun ekmek pişirdiğini söyledi. Herkesin kendisini "Sultan Ana" diye tanıdığını dile getiren Kırkalı, şöyle konuştu: "Halkımızın somun diye tabir ettiği ev ekmeğimiz Afyonkarahisar yöremizin olmazsa olmazları arasındadır. Somun ekmeğinin hazırlanışı gerçek anlamda meşakkatli ve uzun bir süreçtir. Ekmeğin ana maddeleri un, su ve patatestir. Ekmeği yaparken hamurunu makine ile değil elle yoğuruyorum. Mayalandıktan sonra tahta tekne içerisinde hamuru patatesle yoğurup, dinlenmesi ve kabarması için en az 6 saat bekletiyorum. Hazır olunca da fırınımızda pişirip satıyorum."
"FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ TÜKENİYOR"
Mahalle sakinlerinden Cemile Akın da Sultan Ana'nın pişirdiği somun ekmeklerinin ilçede meşhur olduğunu anlattı. Kırkalı’nın ekmeği yaparken büyük emek harcadığına değinen Akın, "Sultan Ana, ilerleyen yaşına rağmen işini severek yapıyor. Haftanın 3 günü yaptığı somun ekmekler fırından çıkar çıkmaz tükeniyor. Başta Çay halkı olmak üzere, çevre ilçelerden ve kasabalardan da bu ekmeği almaya gelenler oluyor." diye konuştu.

 
?GENÇ GİRİŞİMCİLER FRANSA’DA BULUŞTU
 
Toz taşınımı şehirlerdeki hava kirliliğini artırdı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
?GENÇ GİRİŞİMCİLER FRANSA’DA BULUŞTU
?GENÇ GİRİŞİMCİLER FRANSA’DA BULUŞTU
Nobel Ödüllü bilim adamına özel bisiklet park yeri
ABD'deki Missouri Üniversitesi bu yıl Nobel Kimya Ödülü'ne layık görülen ...
Çerkeslerden Yenimahalle’de coşkulu kutlama
Kaf Dağı'nı Aşan Ezgiler Yenimahalle’de yankılandı
 
ÇAĞDAŞ SANATLAR MERKEZİ 20 YAŞINDA
1998 yılında bir su deposundan sanat merkezine dönüştürülen Çağdaş Sanatlar ...
4 kadın, 4 başarı öyküsü
Mamak Belediyesi Aile Merkezi kurslarını başarıyla tamamlayan kursiyerlerden ...
Çankaya, Ankara'da taşınanların ilk tercihi oldu
2018'İN üçüncü çeyreğinde REIDIN – Enakliyat Taşınma Endeksi İstanbul'da ...
 
Yenimahalle’den OSTİM’in miniklerine anaokulu
OSTİM Organize Sanayi Bölgesi’nde çalışanların ve mahalle sakinlerinin ...
BÜYÜKŞEHİR’DEN HAYVAN HAKLARI DUYARLILIĞI
ANKARA Büyükşehir Belediyesi “4 Ekim Dünya Hayvanları Koruma Günü” kapsamında ...
Ekranların En Çok Konuşulan Dizileri Belli Oldu
TELEVİZYON ekranlarının en çok konuşulan dizileri belli olurken, dizilerin ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
M. TURHAN İMAMOĞLU
M. TURHAN İMAMOĞLU
Barış ve İnsanlık
SELVER AKAR
SELVER AKAR
Kısır ile Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi
YASİN YILDIRIM
YASİN YILDIRIM
Pişman Olmak
FERDA HEKİMCİ
FERDA HEKİMCİ
Çarşı Pazarda Neler Oluyor?...
F. ÖZGÜR ALTIN
F. ÖZGÜR ALTIN
İlk Bedelliler Terhis Oldu
CENGİZ ÖZER
CENGİZ ÖZER
Atatürk’ü Anarken İlk Kez Ağladım
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri