Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
Sağlık Bakanı twitterden paylaştı: Can kaybı 108'e yükseldi
Sağlık Bakanı twitterden paylaştı: Can kaybı 108'e yükseldi
AŞTİ'de otobüs seferleri durduruldu
AŞTİ'de otobüs seferleri durduruldu
Mamak’ın dört bir yanı dezenfekte ediliyor
Mamak’ın dört bir yanı dezenfekte ediliyor
Altınok: Her gün farklı videoyla vatandaşı bilgilendiriyoruz
Altınok: Her gün farklı videoyla vatandaşı bilgilendiriyoruz
Kalecik Belediyesi’nden Hayvan Evi Projesi
Kalecik Belediyesi’nden Hayvan Evi Projesi
HABERLER>TEKNOLOJİ
24 Ocak 2020 Cuma - 10:24

Peynir altı suyundan yenilebilir ambalaj ürettiler

İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Kimya Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sacide Alsoy Altınkaya ve ekibi, peynir altı suyu kullanarak yenilebilir gıda ambalaj malzemesi geliştirdi.

Peynir altı suyundan yenilebilir ambalaj ürettiler

IZMİR(AA)- İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Kimya Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sacide Alsoy Altınkaya ve ekibi, peynir altı suyu kullanarak yenilebilir gıda ambalaj malzemesi geliştirdi. Petrol türevli plastiklerin çevreye verdiği zararlardan dolayı dünyada biyoplastik üretimi hızla artıyor. Yenilebilir biyokütle kaynaklarından elde edilen biyoplastiklere bir yenisi İzmir'den eklendi. Çevre ve insan sağlığına zararsız bir ambalaj malzemesi geliştirmek üzere çalışma yürüten Altınkaya ve ekibi, süt endüstrisinde yeteri kadar değerlendirilmeyen peynir altı suyuna odaklandı.
Protein oranı yüksek olduğu için enerji içeceklerinde de kullanılan peynir altı suyunun tozunu mısır proteiniyle birleştiren Antınkaya ve ekibi, esnek ve dayanıklı bir ham madde geliştirmeyi başardı. Ortaya çıkan ambalaj malzemesi, testleri başarıyla geçerek 4 yıllık süreç sonunda patentle koruma altına alındı.
ESNEKLİĞE VE DAYANIKLILIĞA "MISIRLI" ÇÖZÜM
Altınkaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Avrupa'da petrol türevli plastiğe karşı başlayan akımın bütün dünyaya yayıldığını söyledi. Türkiye'nin de bu rüzgardan etkilendiğine işaret eden Altınkaya, "Petrol türevli plastiklerin geri dönüşümü bir çözüm olarak öne sürülüyor ancak bu tam olarak bir çözüm değil. Çünkü plastiği geri dönüştürürken atmosfere karbondioksit yayarak küresel ısınmaya katkıda bulunuyorsunuz." dedi. Bundan dolayı dünyada kabul gören çözümün doğada kolaylıkla parçalanabilen biyoplastiklerden ambalaj üretimi olduğunu belirten Altınkaya, bu kapsamda bir ürün ortaya çıkardıklarını dile getirdi. 

 
Büyükşehir stüdyosuna yoğun ilgi
 
'Honeyland' belgeselinin Hatice'si Oscar'ı kazanacaklarına inanıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Facebook 1000 kişiyi işe alacak
Facebook’tan yapılan açıklamada bu yıl içerisinde İngiltere’de 1000 kişinin ...
Sosyal medya paylaşımları 'Doxxing'e davetiye çıkarabilir
Sosyal medya ortamlarından yapılan paylaşımların kişisel bilgiler içermemesi ...
Türk mühendisi “tankların gözünü” yerlileştirdi
Yurt dışından temininde güçlükler yaşanan M60T Tankı Nişancı Görüntüleme ...
 
Milli Muharip Uçak'ın yerli motor üretimi “dörtlü çalışmayla” sürüyor
TR Motor Genel Müdürü Osman Dur, 80 kadar mühendisin Milli Muharip Uçak'ın ...
RTÜK'ün araştırmasına göre çocuklar çizgi filmden çok dizi izliyor
Ortaokul öğrencilerinin medya kullanım alışkanlıkları konusundaki araştırma, ...
YÖK “Türkiye’nin Otomobili”ne doktoralı mühendis yetiştirecek
Yükseköğretim Kurulunca (YÖK), "Türkiye'nin Otomobili"nin üretiminde de ...
 
Samanyolu Galaksisi'nde dalga şeklinde devasa bir yapı keşfedildi
ScienceAlert'in haberine göre, Avrupa Uzay Ajansının (ESA) "Gaia" adlı ...
Oppo 2020’de Türkiye’ye yatırımlarını sürdürecek
Oppo Türkiye Genel Müdürü Weijian Zhou, Oppo olarak 2019’da gelmek istedikleri ...
isimtescil.net, “.tr” uzantılı alan adlarının aktarımı için hazır
BİLGİ Teknolojileri ve İletişim Kurumu’nun (BTK) imzaladığı domain satışı ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
SELEN YEDİER
SELEN YEDİER
Korona Virüsü Sinemayı da Vurdu
Tüketicinin Sesi        -     FERDA HEKİMCİ
Tüketicinin Sesi - FERDA HEKİMCİ
Koronavirüs ve Tüketici Hakları
FATMA GÜL ÖZDOĞAN
FATMA GÜL ÖZDOĞAN
Kim Ki Duk’un Gerçek Roman Filmi Analizi
YİĞİT CANDEMİR
YİĞİT CANDEMİR
İki Şişe Ekmek
AHU TÜZÜN DEMİRDAMAR
AHU TÜZÜN DEMİRDAMAR
“Öğrenme Ortamı”
AYHAN DEMİR
AYHAN DEMİR
Küresel Bankalar Fosil Yakıtlara 2,7 Trilyon $ Finansman Sağladı
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri