Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
Rıdvan Duran, Basın İlan Kurumu’nda Yakup Karaca’dan bayrağı devraldı
Rıdvan Duran, Basın İlan Kurumu’nda Yakup Karaca’dan bayrağı devraldı
20 yılın ardından 17 AĞUSTOS
20 yılın ardından 17 AĞUSTOS
“Kola, kahve ve kafein bağımlılığına dikkat”
“Kola, kahve ve kafein bağımlılığına dikkat”
“Yeni lastiklerle hemen uzun yola çıkılmamalı, en az bir hafta alıştırma yapılmalıdır”
“Yeni lastiklerle hemen uzun yola çıkılmamalı, en az bir hafta alıştırma yapılmalıdır”
“Kaz Dağları’nda su kaynaklarının kirlenme olasılığı çok yüksek”
“Kaz Dağları’nda su kaynaklarının kirlenme olasılığı çok yüksek”
HABERLER>RÖPORTAJ - ÖZEL HABER
2 Ağustos 2019 Cuma - 11:10

DONDURMANIN EN ÖZELİ NEFİS BİR LEZZET

DAĞLARDAN toplanan kar ile bal ve meyve parçacıklarını kararak dondurmanın ilk adımını Pers'ler mi, Çinliler mi?  

DONDURMANIN EN ÖZELİ  NEFİS BİR LEZZET

DAĞLARDAN toplanan kar ile bal ve meyve parçacıklarını kararak dondurmanın ilk adımını Pers'ler mi, Çinliler mi?  yoksa obur Roma Kralı Neron'un çeşnicibaşı mı attı? Kaynaklar farklı anlatsa da; yeni teknoloji ile harmanlayarak bize en lezzetlisini sunanın Dondurmino olduğu kesin. Butik dondurmacılığın seçkin örneği çok çeşitli ve değişik tatlar ile İstanbul Karaköy ve Çeşme Alaçatı'da verdiği hizmetle sektörün aranılanı. 
Ünlü gurmelerin tavsiye ettiği en lezzetli dondurma adreslerinin birinci sırasında. Mütevazi kişiliği, samimi işletmeciliğiyle Mehmet Ali Akbulut, sahip olduğu vizyonuna araştırmacılığını da ekleyince sonuç hiç de şaşırtıcı değil. "Sadece iyi süt, iyi katkı maddesi, iyi ham madde ile iyi dondurma olmaz. Dondurmanın da matematiği var. Doğru formül ve bunu hayata geçiren teknolojik makinaları kullanmak şart. Dondurmanın içindeki hava miktarı kaliteyi direk etkileyen faktördür. Endüstriyel dondurma ile artisan (geleneksel) dondurma arasındaki en büyük fark budur" diyen Mehmet Ali bey işine olan saygısını hem yapım aşamasında makinaların başında, hem de tezgahta var olarak, konuklarıyla birebir ilgilenerek gösteriyor.    
İtalyan dondurma üretim makina ve ekipmanlarının öncü firması Technogel'in temsilciliğini yapan Milkomak Gıda Endüstrisi Makinaları San.ve Tic.Ltd.Şti.'nin satış ve pazarlama direktörü Çetin Aydın, soğutma sistemlerinde duayen Makina Müh. Eftal Güngör makinaların tanıtımını yaptıktan sonra, Şirket sahibi ve Genel Müdürü Mehmet Ali Akbulut, Karaköy'de dondurma yapımı aşamasını anlatan bir demo ile bu güzel lezzetle bizi buluşturdu.KÜÇÜK ölçekli sanayi dondurma imalatı için makine ve ekipman üretiminde bir dünya lideri olan Technogel şirketi 1955 yılında kurulmuş olup, son yarım yüzyıldır edindiği kalite, deneyim ve geleneği ile 61 ülkeye ihracat yapmaktadır. Geleneksel üretimini her zaman teknolojik gelişmelerle destekleyerek, müşterilerinin tüm ihtiyaçlarını karşılayabilmek amacıyla, makine ve sistemleri, tam otomatik orta ve büyük ölçekli endüstriyel tesisleri geniş bir üretim yelpazesinde tasarlanmıştır. 
Dünya çapında geniş bir acente ve distribütörlük ağına sahip olan şirket; uluslararası standartlara bağlı kalarak, mühendisler ve yüksek nitelikli teknisyenlerle hızlı ve etkin teknik destek ve satış sonrası hizmet vermesini sağlamaktadır. 
Kalite kontrol ve bilimsel testler uygulayarak, yeni teknolojik çözümlerle; yüksek performansı, garanti işlevselliğini, enerji tasarrufunu ve çevre dostu donanımları taahhüt eden şirket, ticari ve mali konularda da danışmanlık hizmeti vermektedir.KAFKASYA’DAN göçen bir ailenin çocuğu olarak 1957 de Kars’ta doğdu. Evli ve bir kız evlat sahibi M. Ali Akbulut, öğretim hayatına Kars, Antalya ve İstanbul’da devam etti. Uzun yıllar aile şirketlerinde çeşitli kademelerde yöneticilik yaptıktan sonra kendi şirketi olan Milkomak’ı kurdu. Halen gıda endüstrisi alanında Dünyanın en saygın pek çok yabancı şirketin Türkiye ve yakın bölge ülkelerinin temsilciliklerini yürütmeye devam eden Milkomak şirketi; başta Süt ve Süt Ürünleri, Dondurma, Meyve Suyu olmak üzere, akışkan gıda sektöründe yer alan 2500`nin üzerinde müşterisine, en geniş yelpazede hizmet veren Türkiye’nin en etkin pazarlama ağına sahip firmalarının başında gelmektedir. 
Akbulut ailesi, 2010 yılında Alaçatı’da yaptıkları “Kurabiye Otel” adındaki küçük otelleri ile Turizm sektörüne adım attı.  Alaçatı serüveni içinde temsilciliklerini yaptıkları, konularında dünya lideri olan İtalyan partnerleri ile birlikte İtalyan dondurması Gelato’yu Türkiye’de tanıtmak ve sevdirmek için 2014 yılında Alaçatı’da “Dondurmino Gelato”yu hayata geçirdi. Ardından 2015 yılında İstanbul- Karaköy Şubesi açıldı. Kısa sürede lezzet ve konsepti ile ünü ülke sınırlarını aşan, Türkiye’nin en iyi dondurmacıları arasında gösterilen Dondurmino’nun yaratıcısı Mehmet Ali Akbulut ilerleyen yaşına rağmen yoğun iş hayatının stresini haftanın belirli günleri Karaköy’de dondurma yaparak attığını belirtiyor. 
Hobi olarak başladığı yolculukta şimdilerde dünyaca ünlü şefler arasına adını yazdıran “Gelato Master Chef ” ünvanına sahip Mehmet Ali Akbulut, Dondurmino Gelato dükkânlarında oluşturduğu 150 farklı lezzet ile Türkiye’de butik dondurmacılığın en güzel örneğini sunuyor,  sektörün gelişimine ve geleneksel Türk tipi dondurmanın yanı sıra gerçek İtalyan Gelato ’sunun ülkemizde doğru tanıtılmasını, popüler bir ürün olmasını sağlıyor.
 

 
Birleşik Kamu-İş üyeleri Çalışma Bakanlığı önünde TİS taleplerini yineledi
 
Arvas Grup, S’Clinic ile güçlerini birleştirdi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Birleşik Kamu-İş üyeleri Çalışma Bakanlığı önünde TİS taleplerini yineledi
BİRLEŞİK Kamu-İş Konfederasyonu, 1 Ağustos tarihinde başlayan Toplu İş ...
“Gelir vergisi, stopaj ve SGK primlerinde düzenlemeye gidilmeli”
HAK-İŞ Konfederasyonuna bağlı mobilya, kâğıt ve ağaç sektöründe örgütlü ...
Ankaragücü “Yiğiner ile devam” dedi
BAŞKENT’İN köklü ekibi MKE Ankaragücü, Olağanüstü Genel Kurul Toplantısı’nı ...
 
MEB Coğrafi Bilgi Sistemi ile eğitimde veriye dayalı yönetim dönemi
MİLLİ Eğitim Bakanlığı Coğrafi Bilgi Sistemi (MEBCBS) tanıtım toplantısı, ...
Su Politikaları Derneği “Ulusal Su Planımızı” masaya yatırdı
SU Politikaları Derneği (SPD) 27 Temmuz 2019 tarihinde yapılan Geleneksel ...
“2020 için ücretlerde yüzde 50 zam ve büyümeden pay bekliyoruz”
BİRLEŞİK Kamu-İş Konfederasyonu Başkanı Mehmet Balık, Eğitim-İş Genel ...
 
Sanki içiyormuş gibi biriktirdiği sigara parasıyla balkan turuna çıktı
Memur emeklisi Hepşen Doğan, üç yıl önce bıraktığı sigara parasını sanki ...
Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemi ile Meclis’te daha fazla kanun çıkarttık
TBMM Başkanı Şentop, Parlamento Muhabirleri Derneği üyelerine 27. Dönem ...
Türkiye’nin Ulusal Su Yönetimi Yol Haritası’nda Neler Var?
SU Politikaları Derneği (SPD) Başkanı Dursun Yıldız, Türkiye’nin ulusal ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
AYHAN DEMİR
AYHAN DEMİR
Zahidem
SELEN YEDİER
SELEN YEDİER
İşletmenizde Veri Güvenliğini Sağlamak İçin 5 Kolay Yöntem
FATMA GÜL ÖZDOĞAN
FATMA GÜL ÖZDOĞAN
Kryztof Kieslowski Dekalog Dizi Filmleri
YİĞİT CANDEMİR
YİĞİT CANDEMİR
Zaman Kendi Çocuklarını Yutar
A. NAZ SÜRENKÖK
A. NAZ SÜRENKÖK
Zamansız Ayrılıklar
AYŞE GÜLÇİN İLHAN
AYŞE GÜLÇİN İLHAN
TARİHİN İLK ŞAİRİ BİR KADIN
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri