Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
BÜYÜKŞEHİR’DEN UYARI: “EGO CEP’te ve Durak Ankara uygulamalarında geçici aksaklıklar yaşanacak”
BÜYÜKŞEHİR’DEN UYARI: “EGO CEP’te ve Durak Ankara uygulamalarında geçici aksaklıklar yaşanacak”
Kılıçdaroğlu S400’e ilişkin konuştu: “Türkiye’nin kendi güvenliğini sağlaması hakkıdır”
Kılıçdaroğlu S400’e ilişkin konuştu: “Türkiye’nin kendi güvenliğini sağlaması hakkıdır”
On Birinci Kalkınma Planı ile 7 bölge için iklim değişikliği eylem planları
On Birinci Kalkınma Planı ile 7 bölge için iklim değişikliği eylem planları
Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar Batıkent’te kitap fuarının açılışını yaptı
Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar Batıkent’te kitap fuarının açılışını yaptı
TÜED BAŞKANLAR KURULUMUZ ANKARA’DAN SESLENDİ: “EMEKLİ İNTİBAK BEKLİYOR…”
TÜED BAŞKANLAR KURULUMUZ ANKARA’DAN SESLENDİ: “EMEKLİ İNTİBAK BEKLİYOR…”
HABERLER>KÜLTÜR-SANAT
26 Haziran 2019 Çarşamba - 09:55

Arkeolojik kazıda “Testi kebap” izledi

Sorgun ilçesine bağlı Şahmuratlı köyü yakınlarında Kerkenes Harabeleri olarak da bilinen ‘Pteria Antik Kenti’nde kazı çalışmaları başladı.

Arkeolojik kazıda “Testi kebap” izledi

YOZGAT (İHA) - Yozgat’ın Sorgun ilçesinde bulunan Pteria Antik Kenti olarak da bilinen Kerkenes’te kazı çalışmalarını sürdüren Arkeolog Doç. Dr. Scott Brating, M.Ö. 600 yıllarında halk tarafından yiyecekleri pişirmekte kullanılan çanak ve çömlek bulguları üzerinden Yozgat’ın yöresel lezzetlerinden olan ‘testi kebabı’na dikkat çekti. 
Sorgun ilçesine bağlı Şahmuratlı köyü yakınlarında Kerkenes Harabeleri olarak da bilinen ‘Pteria Antik Kenti’nde kazı çalışmaları başladı. M.Ö. 600 yıllarında demir çağında medeniyetlerin yaşadığı tahmin edilen Kerknes antik kentinde yaklaşık 27 yıldır kazı çalışmaları yürütülüyor. 7 kilometre sur duvarları bulunan ve 2,5 kilometrekarelik bir yerleşim alanına sahip antik kent, kazıldıkça tarih fışkırıyor. Kazı çalışmalarını yürüten ABD’li Arkeolog ve Kazı Başkanı Doç. Dr. Scott Brating, gazetecilere açıklamalarda bulundu. Brating, bu süre içerisinde önemli bulgular elde ettiklerini belirterek Frigce yazıtlar, kurt ve köpek betimli kemik üzerine yapılmış plaka, bir mobilyaya ait fildişi süsleme parçası, öğütme taşları, yanmış tohum ve mutfakta kullandıkları çanak ve çömlek parçaları gibi birçok tarihi eseri çıkardıklarını söyledi. 
Yozgat’ın yöresel lezzeti Testi kebabına dikkat çekti 
ABD’li Arkeolog ve Kazı Başkanı Doç. Dr. Scott Brating, kazı çalışmalarında mutfak bölümünde çanak ve çömlek içerisinde et ve hayvan kemiklerinin bulunduğunu söyleyerek Yozgat’ın yöresel lezzetlerinden olan testi kebabına da dikkat çekti. Brating açıklamalarını şu ifadelerle sürdürdü: 
“Biz bayramdan sonra geldik. Kerkenez kazı bir hafta önce başladık bir ay daha devam edeceğiz. Kerkenes demir çağının en büyük kenti. Burada Frigler yaşamış, Frig kralı var. Projeye 1993 yılında başladık ve 27 yıldır kazı yapıyoruz. Bu yıl şehrin bloklarını açıyoruz.” 

 
Atık ürünler hünerli ellerde sanata dönüşüyor
 
Osmanlı’nın yanında taşıdığı iksir “KANTARON YAĞI”
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Atık ürünler hünerli ellerde sanata dönüşüyor
Diyarbakır’da yaşayan 52 yaşındaki Mustafa Bilir, ağaçtan olan her malzemeyi ...
27 yıldır Nasreddin Hoca’yı canlandırıyor
Eskişehir'in Sivrihisar ilçesinde yaşayan 56 yaşındaki emekli memur Mustafa ...
Geleceğin sanatçıları sertifikalarını aldı
Her yıl Türk Tiyatrosu’na yeni yüzler, yeni yetenekler kazandıran Mamak ...
 
"Carmina Burana"ya Konya'da büyük ilgi
Cumhurbaşkanlığı Senfoni Orkestrası, duayen Şef Rengim Gökmen yönetiminde ...
Musa Göçmen ve Senforock Orkestrası Eskişehirlileri coşturdu
Rock parçalarının senfonik yorumunu yapan Senforock Orkestrası ile Eskişehir ...
Türk Dünyası’nın Festivali 30 Ağustos’ta başlıyor
HABER MERKEZİ ANADOLU ve büyük Türk dünyası, 30 Ağustos-8 Eylül tarihleri ...
 
Bir yılın emeği Ulucanlar’da
HABER MERKEZİ ALTINDAĞ Belediyesi’ne bağlı 24 Kadın Eğitim ve Kültür ...
Yenimahallelileri dolu dolu bir yaz bekliyor
YAZ tatilini Başkent’te geçirecek olan Yenimahallelilere Yenimahalle Belediyesi ...
KEÇMEK yaz kursları başlıyor
ÖZELLİKLE kadın istihdamının güçlendirilmesi ve aile ekonomisine katkı ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
AHSEN ARAL UYAR
AHSEN ARAL UYAR
Nereye Kadar Kıskanmalı?
MUSTAFA AYDEMİR
MUSTAFA AYDEMİR
Madenden Çıkan Cevher: Orhan Ayaz
Prof. Dr.  Yaşar ÖZGÖK
Prof. Dr. Yaşar ÖZGÖK
Prostat Kanserinde Robotik Radikal Prostatektomi Özet
MEHMET SALİH ÖZELER
MEHMET SALİH ÖZELER
Suudi Arabistan Kralı Salman’ın kızı Prenses Bint Salman, Paris’te 6 ay Ceza aldı.
SELEN YEDİER
SELEN YEDİER
Kitap Önerileri
AYŞE GÜLÇİN İLHAN
AYŞE GÜLÇİN İLHAN
Kapının Önündeki Terlikler
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri