Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji Videolar
Akaryakıt satın alınacaktır
Akaryakıt satın alınacaktır
İcradan satılık Peugeot 5008
İcradan satılık Peugeot 5008
BİYONİK KULAKLI ÇOCUKLAR DERNEĞİ: “Hükümetten çocuklarımız için ses istiyoruz”
BİYONİK KULAKLI ÇOCUKLAR DERNEĞİ: “Hükümetten çocuklarımız için ses istiyoruz”
Dünya El Yıkama Günü kapsamında  “11 Adımda El Yıkama Yöntemi” anlatıldı
Dünya El Yıkama Günü kapsamında “11 Adımda El Yıkama Yöntemi” anlatıldı
İcradan satılık Caba marka demir kesme delme makinesi
İcradan satılık Caba marka demir kesme delme makinesi
HABERLER>RÖPORTAJ - ÖZEL HABER
10 Ekim 2018 Çarşamba - 09:44

2. Uluslararası Ekmek Festivali Cuma günü başlıyor

ALPER ŞAŞMAZ / ANKARA 12-14 Ekim 2018 tarihlerinde Cernmodern'de düzenlenecek olan 2. Uluslararası Ekmek Festivali öncesi Niş PR Ajansı’nın organizasyonunda, Ruan Fuarcılık ile proje ortağı Mine Ataman Bread ortak basın toplantısı düzenledi

2. Uluslararası Ekmek Festivali Cuma günü başlıyor

ALPER ŞAŞMAZ / ANKARA

12-14 Ekim 2018 tarihlerinde Cernmodern'de düzenlenecek olan 2. Uluslararası Ekmek Festivali öncesi Niş PR Ajansı’nın organizasyonunda, Ruan Fuarcılık ile proje ortağı Mine Ataman Bread ortak basın toplantısı düzenledi. Uluslararası Tahıl Bilim ve Teknolojisi Birliği (ICC) Başkanı ve Hacettepe Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamit Köksel'in de katıldığı basın toplantısında düzenlenecek olan festival hakkında bilgi verildi.

“ÇOK SAYIDA ÜLKEDEN EKMEK SERÜVENLERİ ANLATILACAK”

Ruan Fuarcılık Proje Direktörü Yeliz Göçbak, festivale Fas, İtalya, Almanya, Arjantin, Kuveyt, Irak, Venezuella, Tayland, Bosna Hersek başta olmak üzere çok sayıda ülkeden katılım gerçekleşeceğini belirtti. Festivalde dünyanın farklı bölgelerinden ekmekler, yerli-yabancı ünlü seflerden gösteriler, Artizan ekmek lezzetleri, ekmek ve unlu mamul üreticileri, fırıncılar, fırın makinaları üreticileri, diyetisyenler, akademisyenler ve atölye çalışmaları yer alacak.

“ANADOLU'NUN EKMEKLERİ MARKALAŞSIN İSTİYORUZ”

Buğday tanesinin ekme olma yolundaki serüveninin anlatılacağı festival hakkında konuşan Ekmek Uzmanı Mine Ataman, ikincisi düzenlenecek festivalin ilkine göre daha büyük çapta gerçekleşeceğini belirtti. Mine Ataman Bread markasıyla ekmek konusundaki tecrübelerini daha önce gazetemize de paylaşan Ataman, şunları söyledi:

“Geçen sene Anadolu'nun ekmeklerini festivalde sergilemiştik ve sağlıklı ekmek temasını işlemiştik. Bu yıl çıtayı biraz daha yükselttik. Artık milli ekmeklerimizin dünya sofralarına girme zamanı çoktan geldi. Bu anlamda hem Tarım Bakanlığımız hem de Turizm Bakanlığımız ile çok farklı projeler içerisindeyiz. Bizim Somuncu Babamız, Mevlanamız, Kastamonu ekmeğimiz, Fakfı Kebir ekmeklerimiz var. Dünya çapında hem hikayeleriyle hem de lezzetleriyle bugün çok sayıda Michelin Yıldızlı sofrada yer alabilecek düzeyde bir ekmek kültürümüz var. Bu yıl içeriğimizde buna daha çok yer vermek istiyoruz. İstiyoruz ki; Anadolu'nun milli ekmekleri artık turizme de konu olsun ve markalaşsın. Fransızların bageti bugün dünyanın her yerinde pek çok ürünüyle satılabiliyorsa, 2. Uluslararası Ekmek Festivali de sektöre bu çağrıda bulunuyor. Yerel buğdaylarımızla milli ekmeklerimizi inovatif çalışmalar yürüterek dünya sahnesine, dünya sofralarına taşımalıyız. Ben de çok uzun yıllardır ekmek ustası olmaya çalışırken hayatımın ustası olduğum serüvenimi, Anadolu'nun 12 bin yıllık ekmek hikayesini konu edindiğimiz “Cennette İlk Sofra Bilge Kadın”kitabının da lansmanını yapacağız. Bu kitap bundan önce dünyada yaşamış, yaşayacak ve günümüzde hala eliyle hamur yoğuran bütün ekmek ustalarına itafen yazıldı.” Basın toplantısına katılan Prof. Dr. Hamit Köksel de festivalin ekmek ile ilgili doğru bilinen yanlışları gidermesi ve Anadolu ekmeğinin Uluslararası alanda adını duyurması açısından önemine vurgu yaptı.

 
Edirne’de 1500 yıllık Bizans kilisesi bulundu
 
Narkotik Suçlarla Mücadele Hız Kesmeden Devam Ediyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Katılım Bankacılığı dünyanın ilgisini çekti
Başkent’te “1. Uluslararası Sigortacılık Bankacılık Ve Finans Sempozyumu” düzenlendi
“Emzirme Yaşamın Temelini Yansıtır”
BEGÜM ARSLAN / ANKARA   BAŞKENT Ankara, bu yıl 5.si düzenlenen Ulusal ...
TED Ankara Kolejliler Genç Basketbol Takımı lige galibiyetle başladı
M. UMUT KARAKÜLAH / ANKARA BASKETBOL Gençler Ligi’nin (BGL) ilk ...
 
DİSK'ten 3. Havalimanı gözaltı ve tutuklamalarına tepki
ALPER ŞAŞMAZ / ANKARA DİSK 8 Ekim 2018 tarihinde Ulus Atatürk Heykeli ...
Zafer Gazetesi’nde “Bakanlar” Buluşması
AYHAN DEMİR / ANKARA 24 Haziran 1993’te Tansu Çiller hükümetinde ...
Kamu ve reel sektörün paydaşları Yapay Zeka'yı konuştu
ALPER ŞAŞMAZ / ANKARA BİLGİ Teknolojileri ve İletişim Kurumu (BTK), ...
 
“27 yıldır güler yüzlü hizmetleri sayesinde bir aile olduk”
A. NAZ SÜRENKÖK / ANKARA TRT Ankara Radyosu'nun önemli prodüktörlerinden ...
Ölümünün 28. Yılında “Bahriye Üçok”un ardından…
ERTUĞRUL GAZİ SÜRENKÖK / ANKARA ANKARA Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nin ...
“Türkiye'nin en önemli konusu kentsel dönüşümdür”
BEGÜM ARSLAN / ANKARA   ÖZELLİKLE 1999 Marmara depreminin ardından ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
CENGİZ ÖZER
CENGİZ ÖZER
Bu Dava Hukuk Tarihine Geçer
M. TURHAN İMAMOĞLU
M. TURHAN İMAMOĞLU
Hz. Mevla’nın Şiiri
DENİZ TALİPOĞLU
DENİZ TALİPOĞLU
La Kasa De Hilal
MÜJDE HAYAT
MÜJDE HAYAT
“Frekans”
KUTLU TAMAY
KUTLU TAMAY
Kuşsütü Meze Evi
LEYLA ŞAHİN
LEYLA ŞAHİN
Masa Başı Çalışanlar Dikkat Edin!
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Eğitim Sağlık Teknoloji
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri