Ana Sayfa Politika Ekonomi Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Kültür-Sanat Eğitim Sağlık Bilim - Teknoloji Videolar
Basın İlan Kurumu, pandemi sürecinde de gazetelerin en büyük destekçisi
Basın İlan Kurumu, pandemi sürecinde de gazetelerin en büyük destekçisi
Bugün yeni vaka sayımız 867
Bugün yeni vaka sayımız 867
Sağlık Bakanı Koca: 'Normalleşme süreci eski alışkanlıklara dönüş süreci değildir.'
Sağlık Bakanı Koca: "Normalleşme süreci eski alışkanlıklara dönüş süreci değildir."
Yenimahalle’de 232 köpek sıcak yuvaya kavuştu
Yenimahalle’de 232 köpek sıcak yuvaya kavuştu
Turizmciler yeni normal hayata hazır
Turizmciler yeni normal hayata hazır
HABERLER>RÖPORTAJ - ÖZEL HABER
8 Nisan 2020 Çarşamba - 17:25

 “Geleceğimiz milli tohumculukta”

KORONAVİRÜS salgını, küresel anlamda bir sağlık sorunu olmasının haricinde aynı zamanda ekonomik olarak da ülkeleri ve endüstrilerin dinamiklerini değiştiriyor.

 “Geleceğimiz milli tohumculukta”

ALPER ŞAŞMAZ / ANKARA

 

KORONAVİRÜS salgını, küresel anlamda bir sağlık sorunu olmasının haricinde aynı zamanda ekonomik olarak da ülkeleri ve endüstrilerin dinamiklerini değiştiriyor.
“TARIM TAKVİMİ İŞLİYOR”
Ekmek ustası ve yazar Mine Ataman, Koronavirüs salgınına tarım ve fırıncılık endüstrisi üzerinden bakarak önemli açıklamalarda bulundu. “Milli tohumculuk geleceğin sektörü” diyen Ataman; “Milli tohumculuk Türkiye’de çok güçlü ve özveriyle çalışıyor, geleceğin beslenme modellerine uygun çeşit geliştirmek tohumculuğumuzun en önemli hedefi olmalı. Hali hazırda Türkiye’de bulunan gen bankalarındaki yerel tohumlar ıslahçıların en önemli hazineleri. Türkiye’nin, gelecek beslenme modellerine uygun,  katma değerli besinlerin üretilebileceği bir üs haline dönüştürülmesi aynı zamanda Türk fırıncılığının önünü açacaktır. Yerli sermaye tohumculuk firmaları şu anda tarlada tohum çoğaltma işlemini gerçekleştirmeye devam ediyor. Unutmamalıdır ki tohumculuk aynı zamanda bir tarım faaliyetidir.  Gelecek yılın ekimi tohum stokumuza bağlı. Tohumculuk firmaları için de ek tedbirler alınmalıdır.” Değerlendirmesinde bulundu. Ataman şu ifadeleri kullandı: “Korona virüsü ile ilgili birçok sektörde önlemler, paketler açıklanıyor. Saha ile ilgili acil ve temel sorunlar var. Şu anda tarım takvimi işliyor, tarlaların hazırlanması, ürünlerin ekilmesi, hasadı gelenlerin hasat edilmesi gerekiyor. Mevsimlik işçi tarımın en önemli konusudur. Mevsimlik işçilerin konaklaması mutlaka planlanmalı.   Gıda ürünlerinin borsa ve hallere taşınması, süpermarketler kanalıyla soframıza doğru koşullarda gelebilmesi için her bir aşamada, çalışanlar için önlemler ivedilikle alınmalıdır. Sadece bizim için değil hayvan yemi olarak da üretilmesi ekilmesi gereken ürünler var. Her bir aşama işçilik gerektiren süreçler, bu anlamda çalışanlar için önlemler alınmalıdır. Yaşadığımız zorlu süreçleri bir bardak çay ile hafifletmeye çalışırken, çay tarımı ile ilgili de acil sorunlar var. 
“ÇAY TARIMI ÇÖZÜM BEKLİYOR”
Karadeniz Bölgesi çay tarımı için gün sayıyor şu anda gübreler atıldı. 15 güne kadar yavaş yavaş çay tarımı başlayacak. Daha önceden buralarda Gürcü işçiler çalışıyordu. Onlarla ilgili hızlı önlemler alınmalı. Gerekirse şimdiden getirilip 14 gün karantina süresi uygulanıp çay hasadına başlanabilmesi için gerekli altyapı sağlanmalı. Çay tarımındaki diğer önemli bir nokta Karadeniz Bölgesi’nde çay tarımını yapanların çoğu büyük şehirlerde yaşayan yaşlılar. 65 yaş üzeri yaşlılar için bir düzenleme ile köylere gitmeleri noktasında düzenleme yapılmalı. 
“TARLADA HAYAT VAR”
Yapılan açıklamalar şifahen olduğu için insanlar tarlaları görmek istiyor. Şu anda tarlada neler olduğunu anlamak istiyorlar. Bu bakımdan Tohum Platformu olarak biz; “Tarlada Hayat Var”  adlı bir çalışma başlattık. Tarladan yapılacak çekimlerle gün gün halka tarımın hayatta olduğu, devam ettiği, tarımda sıkıntı olmadığı konusunda görsel bilgilendirmeler yapılmalı. Şu anda Lisanslı depolarda tahıllar var, onlar çalışmaya devam ediyor, tarlada rutin işler devam ediliyor, tüm bunlar halk ile buluşturulmalı. Bunlar yapılırken mevsimlik işçilerin, konaklaması, transferleri, yemek konuları da güvenli bir şekilde çözülmeli.
“UNCULAR, FIRINCILAR, ÜRETİCİLER HEP BİRLİKTE VE İŞLERİNİN BAŞINDA”
Tarımda kendi kendine yetebilmenin önemini çok acı bir şekilde tüm dünya gördü. Biz şanslıyız ki endüstri çok güçlü. Bu süreçte uncular, fırıncılar, üreticiler hep birlikte ve işlerinin başında. Bu süreçte tahılın ne denli önemli olduğunu gördük. Ekmek yemekten imtina edenler bile ilk olarak un, makarna ve değişik bakliyatları satın aldılar. Söz konusu durum sadece ülkemize dönük bir davranış modeli değil dünyanın dört bir tarafında ilk stoklanan ürünler hep un ve tahıl çeşitleri oldu. Yani ne kadar modernleşirsek modernleşelim, bazı uzmanlar ne kadar ekmek ve tahıllarla ilgili yanlış bilgilendirmeler yapsalar da gördük ki tahıl ve ekmek bizim en değerli dostumuz. Tohum Platformu olarak yıllardır bir takım bilim insanlarının tahıllar konusunda doğru olmayan bilgileri toplumla paylaştıklarını ifade ediyorduk. Bu süreçte gördük ki, söz konusu bilim insanları gerçek hekimlerin karşısında hurafe bilgileriyle kaybolup gittiler. Umarız halkımız da bu süreç geçtikten sonra gerçek hekimler, gerçek bilim insanlarının tahıllarla ilgili açıklamalarını takip eder yıllardır ekmek yemeyin yönündeki açıklamalarından kendilerinin korurlar.
“MİLLİ TOHUMCULUK FIRSATIMIZ VAR”
Hiç kuşkusuz tarım artık sadece beslenme ile ilgili bir endüstri değil.  Artan nüfus oranları, işsizlik, açlık,  karbon ayak izi gibi birçok etmenden ötürü stratejik öneme sahip bir alan. Geleceğin toplumlarının vereceği en önemli sınavlardan biri beslenebilme, sağlıklı beslenme.  Gıdaya erişim dünya devletlerinin üzerinde çalıştığı geniş bir alan. Yanlış beslenme yüzünden toplumların geleceği  tehlikede. Bu anlamda sosyal devlet anlayışı içerisinde beslenme ile ilgili her konu  temelde devletlerin geleceğini etkileyecek.
“TARIM POLİTİKALARI DEVLETLERİN ULUSAL  GÜVENLİK POLİTİKALARI KADAR DEĞERLİ VE STRATEJİK ÖNEM ARZ ETMEYE BAŞLADI”
Gıda noktasında kendimize yetmek stratejik bir güçtür. Birçok farklı alanda güçlü olmak değerli ve elzem olmakla birlikte sınırlar kapandığında dünya ile bağ koptuğunda halk sağlığı ve sürecin doğru yönetilebilmesi için en hassas konu beslenme ve sağlık olacaktır. Bu anlamda uzun vadede katma değerli tarım ürünleri üretmek, yeterli miktarda besin üretmek, gıdaya erişimi planlamak olağanüstü zamanlarda devletin en birincil konusu olmalıdır. Bu gün rahatız çünkü depolarımız tahıl dolu, rahatız çünkü kapılar kapansa milli tohumculuk firmalarının tohumlarıyla ekim yapabiliriz. Şu anda yurdun dört bir tarafında ekimler yapıldı. Birkaç aya kadar hasat başlayacak. Tarımda güçlü olmasaydık kıtlık yaşanabilirdi. Yeterli mi? değil. Şimdi daha fazla önem vererek, tarımda daha stratejik planlar yapmalıyız. 
“MİLLİ TOHUMCULUK GELECEĞİN EKMEĞİ İÇİN TAHILLAR ÜRETMELİ “
Geleceğin ekmeği tam da böyle dönemler için planlanmış bir ekmektir.  Proteince zenginleştirilmiş, sağlıklı ekmekler hiç kuşkusuz geleceğin beslenme trendleri için en önemli besindir. Farklı hububat çeşitleriyle zenginleştirilmiş unlarla yapılan lifli ekmekler hem sağlıklı hem de doyurucudur. Raf ömrü uzun olan ekmeklerin üretimi de stoklaması da daha kolaydır. Bu bakımdan uzun süre evde tutarak onlarla beslenebiliriz. Dünya korona virüs tehdidini atlatır atlatmaz sektör;  bu konuyu ivedilikle gündemine almalıdır.  Geleceğin ekmeği geleceğin ekmek fabrikalarında üretilmelidir. Bu nedenle yüzde 100 ekşi maya içeren pişmiş donuk ekmek üreten fabrikaların bir an önce kurulması ve faaliyete geçirilmesi gerekiyor.”

 
353 bin personelin yer aldığı Özel Öğretim sektörü zor durumda
 
"İyilik Hastalık Gibidir Bulaşıcıdır"
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
353 bin personelin yer aldığı Özel Öğretim sektörü zor durumda
KORONAVİRÜS salgını küresel bir halk sağlığı sorunu olmasının yanı sıra, ...
TÜSİAV Başkanı Sarıtoprak’tan ‘EVDEKAL’ kampanyasına destek
TÜRK Sanayici ve İş Adamları Vakfı (TÜSİAV) Yönetim Kurulu Başkanı Veli ...
Aile Hekimleri, sorunlarının çözülmesi için Sağlık Bakanı Koca’ya çağrıda bulundu
AİLE Hekimleri Dernekleri Federasyonu, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’ya ...
 
Başkan Mansur Yavaş gazetecileri unutmadı
DÜNYAYI ve ülkemizi olumsuz bir şekilde etkisi altına alan koronavirüs ...
Sakal bıyık kesmekten önce, el hijyenine dikkat edin ve temastan kaçının
KORONAVİRÜS salgını tüm dünyada etkisini hissettirirken, alınan ve alınması ...
Başkanı Rıza Sümer’den ‘anlamlı bağış kampanyası’
KORONAVİRÜS salgını tüm dünyayı halk sağlığı açısından olumsuz etkilerken, ...
 
CHP’li Kaya: “Özel gereksinimli çocukların uzaktan eğitimi nasıl olacak” diye sordu
CHP Genel Başkan Yardımcısı Ankara Milletvekili Yıldırım Kaya özel eğitim ...
“Acil tedaviler haricindeki diş hekimi ziyaretlerinden kaçının”
DENTGROUP Ankara Çayyolu Kliniği’nin kurucusu Endodonti Uzmanı Dr. Dt. ...
AGYD Başkanı Uzun’dan “EvdeKal” çağrısı
ANKARA Gazeteciler ve Yazarlar Derneği (AGYD) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer ...
 
ZAFER GAZETESİ
YAZARLAR
MUSTAFA AYDEMİR
MUSTAFA AYDEMİR
Karantina Günlerinde Ses Yarışmasıyla Nefes Almak
AHSEN ARAL UYAR
AHSEN ARAL UYAR
Taşhan, Havyar, Karpiç ve Süreyya
Tüketicinin Sesi        -     FERDA HEKİMCİ
Tüketicinin Sesi - FERDA HEKİMCİ
65 Yaşın Gönül Ahları...
SELEN YEDİER
SELEN YEDİER
Genç İşsizlikte Dünya 4.’süyüz
FATMA GÜL ÖZDOĞAN
FATMA GÜL ÖZDOĞAN
“Ceset” Filmi Analizi
YİĞİT CANDEMİR
YİĞİT CANDEMİR
Bir Avluda Kulağa Vuran Melodi
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
Ana Sayfa Politika Ekonomi Röportaj - özel Haber Yerel Gündem Yaşam Spor Magazin Kültür-Sanat Eğitim Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri